
季節により内容を変更させていただくことがあります。(下記メニューは店頭商品の一部です。)
cannelé
カヌレ

米粉と豆乳のカヌレ(プレーン)
きび砂糖をメインに、ほんの少しグラニュー糖で調整しています。優しい甘さとラム酒の香りが効いたフランスの伝統菓子です。

米粉と豆乳のおめかしカヌレ(いちごチョコ)
濃厚ないちごチョコレートにラズベリークリスピーの酸味がよく合います。

米粉と豆乳のおめかしカヌレ(チョコとナッツ)
ビターチョコ(カカオ70%)にコーヒーキャラメリゼしたナッツをトッピングしています。

米粉と豆乳のおめかしカヌレ(抹茶チョコと大納言)
濃厚な抹茶チョコに大納言かのこをトッピングしています。
pound cake
パウンドケーキ

ドライフルーツのパウンドケーキ
洋酒とドライフルーツがよく合います。

コーヒーとチョコチップのパウンドケーキ
ボトムのチョコチップとコーヒーがしっかり感じられるコーヒー好きのためのパウンドケーキ。

抹茶小豆パウンドケーキ
抹茶と小豆のしっとりしたパウンドケーキ。

紅茶といちじくジンジャーパウンドケーキ
自家製ジンジャーピールが入ったパウンドケーキです。いちじくのドライフルーツと紅茶がよく合います。
tarte
タルト

米粉のいちごタルト
アーモンド生地とクッキー生地の相性がとっても良いです。農薬不使用いちごをコンポートにして一緒に焼き込んでいます。

米粉のいちじくタルト
アーモンド生地とクッキー生地の相性がとっても良いです。いちじくのコンポートはラム酒の香る華やかな味わいです。

米粉のココアナッツタルト
ほろ苦いココアのクッキー生地にコーヒーキャラメリゼしたナッツがふんだんに入っています。
cookie
クッキー

フランボワーズジャムとローズのクッキー
フランボワーズジャムの酸味とローズの華やかな香りを感じるクッキーです。

抹茶チョコクッキー
宇治抹茶を使用した抹茶生地。トッピングには抹茶チョコレートで抹茶感満載な仕上がりにしました。

ドライフルーツクッキー
トロピカルなドライフルーツを合わせました。隠れ人気のクッキーです。店主も大好きな組み合わせ。
scone
スコーン

米粉のスコーン(プレーン)
しっとりバターのスコーンです。塩気がじんわり美味しいシンプルなスコーンに仕上げています。

米粉のチョコチップスコーン
しっとりバター生地のチョコチップスコーンです。

米粉の紅茶とクランベリーのスコーン
しっとりバター生地の紅茶とクランベリーのスコーンです。紅茶はアールグレイ茶葉を使用しています。
bagel & bread
ベーグル & ハードパン

米粉のベーグル各種
プレーンベーグル・小豆とクリームチーズのベーグル・チョコチップベーグル・Wチーズベーグルなど。

米粉のバケット
バケットでありながらキメが細かくしっとりとした食感。外はパリッと中はもっちり。

米粉のバケット(ノアレザン)
くるみとレーズンなどのドライフルーツがたっぷり入って豪華で大満足の一品です。