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愛媛県西条市産米粉焼き菓子専門店

にじとまめ。

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NEWS & TOPICS

News

2024/5/13

5月&6月グルテンフリークッキー缶

3月4月のグルテンフリークッキー缶もたくさんお買い求めいただきましてありがとうございました。 桜色のクッキー缶は100個を超えて発送、またお届けさせていただきありがとうございました。 今回のクッキー缶はミントブルー。初夏を思わせる缶の色をご用意いたしました。 いちごジャムクッキーは自家製いちごジャムとフランボワーズジャムを使用しています。 今回もお楽しみいただけますと幸いです。

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News にじとまめ。

2024/4/11

いちごチョコカヌレに使用している紅麹色素について

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News にじとまめ。

2024/3/4

グルテンフリークッキー缶

三寒四温。のはずが、、、だいぶ冬へと戻ったような気候のここ数日ですね。 早く春になりますようにと願いを込めたクッキー缶が完成しました。 春色感満載の淡い桜色のクッキー缶。 楽しんでいただけますと幸いです♡ 店頭販売は3月7日からの販売です。よろしくお願いいたします。

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CONCEPT

愛媛県西条市は石鎚山を源流とした「うちぬき水」と呼ばれる天然の湧き水が市内各所に点在しています。

にじとまめ。では、そんな水に恵まれた土地で、丹念につくられたお米や果物を原料に、焼き菓子を作っています。

クッキーはほろほろと、パウンドケーキはふんわりと、驚くほど軽い食感とお米ならではの甘味がお楽しみいただけます。

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