年別アーカイブ：2025年

今年も、昨年に引き続き、米粉のグルテンフリー・プラントベースのシュトレンとベラベッカのセットをお取り扱いいただいております。 今年も、少しずつ仕込みが始まっております。 りんごの甘露煮もコトコト赤ワイ ...

にじとまめ。のNaokoです。 いよいよ明日から受付スタートの三越伊勢丹さまの10月マンスリースイーツのご予約が始まります。 今回は秋の味覚特集にてPICKUPしていただきました。 秋のグルテンフリー ...

先日（7月5日）のこと、俳優の伊勢谷友介さんの講演会に参加させていただきました。 講演会の内容は、後日、伊勢谷さんの公式Youtubeチャンネルで公開されるそうですので、ぜひそちらを。https:// ...

愛媛県・西条市にて江戸時代から続く幻のお茶とも呼ばれる石鎚黒茶　（いしづちくろちゃ）。石鎚黒茶は、日本国内に4品しか存在しない貴重な後発酵茶で、その中でもさらに珍しい二段発酵茶です。 　二段発酵させる ...

第２回おいしい米粉パンコンテストinやまがたの受賞式が２月１５日に山形県にて行われました。 弊店の米粉のシンプルハードパンが準グランプリを受賞いたしました。 審査員の方々からは「シンプルなのにグルテン ...