国産小麦と天然酵母のパン

にじとまめ。

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糖質。

2019年11月24日

私は、元来、体質的にアレルギー持ちです。

小さな頃から、湿疹に悩まされていました。大きくなるにつれ、だんだんとおさまりましたが、今でも、痒みはついてまわります。

その原因が、糖質にあるのではないかと最近になり、気づきました。

というのも、1ヶ月前くらいから、糖質制限、高タンパク食を食べております。

卵や、お肉、野菜、乳製品など、遅延性アレルギーでは比較的数値の低いものだったので、安心して摂取しております。

炭水化物を食べるのは、昼だけにしていると、身体への痒みが少しマシに感じるようになりました。

油断して、チョコレートを食べすぎると、大変です。食べすぎない量が、私にとっては、チョコレートふた粒までのようです。(笑)

どこまでも、人体実験のような気分にさせられる身体。敏感に身体の処理機能の上限を教えてくれているので、良し、とします。

ストイックになりすぎるとしんどいので、ユルく、長くを目標にしようと思います(*^^*)

また、変化があったらお伝えしていきます。

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