にじとまめ。

ご無沙汰の更新です。 新型コロナウイルスによる、激動の2020年。 予定を立ててもその通りにいかない、先の読めない世界の動きの中で、何が大切なのかを、より見つめる時間になっています。 子どもが休校にな ...

つい、1ヶ月半ほど前、私の不注意による、ケガをしました。 食パンをスライサーでカットしていたときのこと。心はここにあらず、で、なんと、皮膚の一部をスライサーで落としてしまいました。 おお、恐ろしや。。 ...

ベラベッカは、フランス・アルザス地方の言葉で「洋梨のパン」の意味で、ドライフルーツやナッツがぎっしり詰まったお菓子です。 まるで、ドライフルーツとナッツの宝石のようです。こちらも、シュトレン同様、発酵 ...

私は、元来、体質的にアレルギー持ちです。 小さな頃から、湿疹に悩まされていました。大きくなるにつれ、だんだんとおさまりましたが、今でも、痒みはついてまわります。 その原因が、糖質にあるのではないかと最 ...

行楽シーズンですね。 どこか、旅行に行かれましたか？ 私は、ばあちゃんと、両親、家族でふらっと、超特急な旅行にでかけてきました。 その時のばあちゃんが、まるで金さん銀さんのように見えました。とっても可 ...