にじとまめ。

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米粉のシュトレン。

今年から、新たに米粉のシュトレンを販売致します。店頭では、既にご試食もさせていただいております。お客さまの感想が、直にわかってありがたいです。 お気に入ってくださり、すぐにお買い求めいただいたり、ご予 ...

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「米粉」×「発酵」のお店 完全グルテンフリーを目指して

にじとまめ。店主のNaokoです。 現在は、国産小麦粉と天然酵母のパン屋として、週に3日(木・金・土曜日・11時~)、店舗営業をしております。 ここ一年ほど、小麦加工品を食することで、身体への変化が現 ...

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